三重調理専門学校／最新情報・ブログ

今回は中国料理実習をご紹介。

中国料理の中の広東料理を実習しました！

鶏肉やカシューナッツなどの食材を使用した炒め物や煮込み料理を学びました。

中華鍋は上手に振って炒められたかな？

 

料理名

～腰果炒鶏丁　鶏肉のさいの目切りとカシューナッツの炒め～

～紅焼炆鶏翼　手羽先の醤油煮込み～