秋の味覚「松茸」! 今回の実習では松茸とカマスを使用した土瓶蒸しを作りました♬ 松茸が香る上品な味わいを堪能できる1品です。 初めて使用した土瓶で盛り付け方や食べ方などに戸惑いましたが、最後にはお出汁の美味しさに感激していました! また土瓶蒸しの他にもカマスを使い、萩饅頭や網代焼きも作りました。