三重調理の特長

2年コースでは、調理・製菓・製パン、さらには「サービス」のノウハウまで学べ、調理師免許、製菓衛生師、レストランサービス技能士3級の取得を在学中に目指します。

三重調理の実習店舗ピッコロは、一般のお客さまに食べていただく「本物のお店」。調理・販売・店舗準備までを学生自身で行います。学校にいながら実践的な現場を体験できるのです。