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製菓実習に潜入!
2017.06.15
2年コース1年生
製菓実習に潜入〜〜♪

お菓子茶屋1010番地の
小泉先生にお越しいただき、
パンドゥジェーヌ、
スポンジ生地の基本「ジェノワーズ」、
を教わりました。

手で立てるスポンジ生地
ポイントを押さえられたかな!?

甘―い香りと共に、楽しい雰囲気でした☆★

先生、お忙しい中
ありがとうございました。