三重調理専門学校／最新情報・ブログ

2年コース1年生
製菓実習に潜入〜〜♪

お菓子茶屋1010番地の
小泉先生にお越しいただき、
パンドゥジェーヌ、
スポンジ生地の基本「ジェノワーズ」、
を教わりました。

手で立てるスポンジ生地
ポイントを押さえられたかな！？

甘―い香りと共に、楽しい雰囲気でした☆★

先生、お忙しい中
ありがとうございました。