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	生地をまぜまぜ...。

2019.01.13

鏡開きにちなんで...

１月１１日の鏡開きにちなんで、年中さんが、お餅を使ったクッキングに挑戦しました。
今回作ったのは『餅入りお好み焼き』。

小麦粉の中にだし汁を入れて生地を作り、その中にキャベツやコーンなどの具を入れます。
ホットプレートに生地を流した後、お餅をトッピング。
子どもたちの手でフライ返しにも挑戦しました。

手慣れた手つきで行える子もいて、お家でよく経験しているのが分かりました。
最後は、おたふくソースを塗って、かつお節と青のりをトッピングして出来上がり！

保育室内、ずっといい匂いがたちこめていたので、試食タイムは大盛り上がり！
お餅が入って、ふんわりボリュームたっぷりのお好み焼きでしたが、みんなペロリとたいらげていましたよ。

ぜひお家でも挑戦してみてくださーい！