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ワイワイひろば 〜日々の子どもたちの成長をご紹介〜
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生地をまぜまぜ...。 |
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2019.01.13
鏡開きにちなんで...
1月11日の鏡開きにちなんで、年中さんが、お餅を使ったクッキングに挑戦しました。
今回作ったのは『餅入りお好み焼き』。 小麦粉の中にだし汁を入れて生地を作り、その中にキャベツやコーンなどの具を入れます。 ホットプレートに生地を流した後、お餅をトッピング。 子どもたちの手でフライ返しにも挑戦しました。 手慣れた手つきで行える子もいて、お家でよく経験しているのが分かりました。 最後は、おたふくソースを塗って、かつお節と青のりをトッピングして出来上がり! 保育室内、ずっといい匂いがたちこめていたので、試食タイムは大盛り上がり! お餅が入って、ふんわりボリュームたっぷりのお好み焼きでしたが、みんなペロリとたいらげていましたよ。 ぜひお家でも挑戦してみてくださーい! |